Описание

Высокосортный китайский красный чай с севера провинции Фуцзянь. Название переводится как «Чёрное Золото» (кит. 黑金) и указывает на обилие в сырье нежных, мелких, золотистых по цвету чайных почек. Они отвечают за благородный, яркий вкус.

Чёрное Золото делают по технологии «подслащенного чая», состоящей в прогреве чая с сахарной пудрой. Это приближает его внешний вид к Цзинь Цзюнь Мэй и придает дополнительную сладость во вкусе и аромате.

Аромат: насыщенный, с нотками печёных фруктов и шоколада.

Вкус: мягкий, кофейно-шоколадный, сладко-карамельный, с фруктовыми оттенками. Настой густой, маслянистый, плотный.

Воздействие: чай обладает согревающим и слегка расслабляющим эффектом, и, в то же время, проясняет мысли и повышает концентрацию.

Способ заваривания:
При температурой 85-90 °С до 4 минут.