Такие разные улуны. Что такое полуферментированный чай – чайная встреча
Школа Мастера Ши Янбина приглашает на чайную встречу «Такие разные улуны. Что такое полуферментированный чай», которая состоится 29 января 2026 г. (четверг) в 19:00 в Школе (Правды 24, стр. 3).
О чайной встрече
Улуны — самый разнообразный и ароматически богатый вид чая. Их объединяет технология частичной ферментации. Географически улуны делятся на четыре группы: Южная Фуцзянь, Гуандун, Уишань и Тайвань. На встрече мы узнаем при каких обстоятельствах возник полуферментированный чай и как он распространился по Китаю.
🌱Те Гуань Инь Сяоцин Давэй — Железная Богиня Милосердия из Южной Фуцзяни. Улун слабого прогрева с травянисто-цветочным профилем.
🌱Да Хун Пао Высокогорный — Большой Красный Халат из Уишани, хорошо прогретый на углях. Во вкусе и аромате ягодный пирог и ирисы.
🌱Габа “Бриллиант” — улун с острова Тайвань, ферментированный по габа-технологии. В профиле цветы, выпечка и ягодная кислинка.
А после встречи вы сможете купить, понравившиеся чаи из нашей лавки. Актуальные ассортимент лавки можно посмотреть на нашем сайте (https://kungfu.market/product-category/chaye/).
Если у вас остались вопросы по чайной встрече пишите нам в WhatsApp/tg.
Мы научимся оценивать чай в сухом виде, заваривать чай проливами и разбираться в оттенках аромата и вкуса чая.
- Ждём вас на встрече 29 января 2026 г. в 19:00 (четверг)
- Приходите на встречу без парфюмерии и пахнущей косметики!
Стоимость
- Стоимость участия в чайной встрече – 900 ₽
- Количество мест на чайной встрече ограничено. Пожалуйста, записывайтесь! Вы можете не попасть на чайную встречу без предварительной записи!
- Просим Вас сообщать заранее, если Вы оплатили чайную встречу, но не можете на неё прийти. Спасибо за понимание!
Место проведения и время
-
- Школа Мастера Ши Янбина – м. Савёловская, ул. Правды, д. 24, стр. 3
- 29 января 2026 г. в 19:00 (четверг)
- Встречу проведёт чайный мастер Яра
Отзывы о чайных встречах с мастером Ярой
Дополнительные детали
Стоимость - 900 ₽ - за участие в чайной встрече
Организатор
Место
Как добраться
Семинар пройдёт в корпусе Школы, расположенном по адресу: ул. Правды, д. 24, стр. 3, рядом с метро Савёловская 10–15 минут пешком от метро Савёловская (серая ветка, одна станция от кольца), смотрите подробный маршрут. 20–25 минут пешком от метро Белорусская, можно ехать на транспорте по Ленинградскому шоссе, читайте о быстром маршруте пешком. Парковка бизнец-центра Правда, тариф 310 рублей для стоянки до 5 часов. Читайте о парковке.
Смотрите видео как добраться от м. Савёловская и м. Белорусская
На машине: заезд на парковку с улицы Правды д.24, с.2, шлагбаум у КПП 6. Говорите, что Вы в Школу Мастера Ши Янбина, Вам дают парковочный талон. С парковки один вход в здание. Внутри идёте по широкому коридору, по правую руку увидите красную дверь Школы Мастера Ши Янбина – её пропускаете, Вам немного дальше, на ресепшн. Идите по коридору и по левую руку будет чёрная дверь Школы с табличкой “Ресепшн”. В пределах 1 часа парковка бесплатная, от 1 до 5 часов 310 рублей, отметить время и оплатить нужно на ресепшн.