![](https://shiyanbin.ru/wp-content/uploads/2023/05/большие-почки.webp)
Чайная встреча «Чайный ликбез – виды ферментации чая (красные чаи)»
Школа Мастера Ши Янбина приглашает на чайную встречу «Чайный ликбез – виды ферментации чая (красные чаи)», которая состоится 1 августа 2024 г. в 19:00 в Школе (Правды 24, стр. 3).
Требуется записаться и оплатить заранее так как количество мест ограничено! Запись на чайную встречу является именной, пожалуйста, вводите каждого участника чайной встречи отдельно в форму записи.
О чайной встрече
Мы решили провести серию чайных встреч ликбезов, посвященных китайской чайной традиции. На этих встречах мы разберемся в видах ферментации чая, воде, чайной посуде, проработаем основные ошибки при заваривании чая и познакомимся с самыми известными сортами. Предстоящая чайная встреча посвящена видам ферментации чая, а именно таким близким всем красным чаям. На чайной встрече 1 августа мы прольем 4 чая: Ли Чжи Хун Ча, Пучэн Хэй Цзинь, Дянь Хун Сун Чжэнь и Чжунго Хун.
- Ли Чжи Хун Ча – сладкий красный чай из провинции Юньнань. Назван в честь китайской сливы Ли Чжи, соком которой опрыскивают сырье на последней стадии приготовления.
- Пучэн Хэй Цзинь – знакомый многим чай “Черное золото”. Высокосортный китайский красный чай с севера провинции Фуцзянь. “Черное золото” порадует вас мягким, кофейно-шоколадным, сладко-карамельным с фруктовыми оттенками вкусом.
- Дянь Хун Сун Чжэнь также известный как “Сосновые иглы” – разновидность Дянь Хуна, скрученного в форму иголки. В основе сырья — лист и почка. Сладкий и терпкий красный чай.
- Чжунго Хун дословно переводится с китайского как «Китайский красный». Этот чай появился только в 2011 году, когда фуцзяньский культивар “Сливы предсказаний” был привит и высажен в экологических садах деревни Хунтан, горах Фэншань, уезде Фэнцин.
А после встречи вы сможете купить, понравившиеся чаи из нашей лавки. Актуальный ассортимент лавки можно посмотреть на нашем сайте (https://kungfu.market/product-category/chaye/ ).
Если у вас остались вопросы по чайной встрече пишите нам на WhatsApp/Tg
- Ждём вас на встрече 1 августа 2024 г. в 19:00.
- Приходите на встречу без парфюмерии и пахнущей косметики!
Стоимость
- Стоимость участия в чайной встрече – 500 рублей
- Количество мест на чайной встрече ограничено. Пожалуйста, записывайтесь! Вы можете не попасть на чайную встречу без предварительной записи!
- Предоплата не возвращается за 3 дня до события, если Вы не пришли.
Место проведения и время
- Школа Мастера Ши Янбина – м. Савёловская, ул. Правды, д. 24, стр. 3
- 1 августа 2024 г. в 19:00
Дополнительные детали
Стоимость - 500 ₽ - за участие в чайной встрече