Описание

Название этого улана дословно переводится, как «Большой красный
халат». Благодаря форме, которую придают листу после вяления, центр листа ферментируется менее интенсивно, чем его краешки.
За счет высокой температуры обработки Да Хун Пао содержит меньше кофеина, что делает его воздействие на нервную систему более мягким.

Вид чая: уишаньский улун.

Регион: провинция Фуцзянь.

Аромат: древесная кора, чёрный хлеб, жжённый сахар.

Вкус: мягкий, фруктовый, ореховый, древесный.

Цвет настоя: светло-коричневый.

Эффекты:
–снижает нервное напряжение,
–расслабляет,
–снимает усталость.

Способ заваривания: при 85-95 градусов. Первый пролив – 5 секунд, с каждый следующим проливом следует увеличить время на 5-10 секунд.

Хранение: в герметичной упаковке, в сухом месте.